Mese: marzo 2012
i miei adorati gatti
Spesso le idee non vengono specialmente quando ho a disposizione poco tempo per rilassarmi e non vedo soggetti adatti in quell’istante da ritrarre o copiare con la mia matita a volte sono nervosa di mio tutto, mi sembra difficile e complicato e spesso rinuncio al disegno, per non sentirmi ancora più irritata dalla mia insoddisfazione, per non aver realizzato ciò che volevo. Loro però, i miei deliziosi amici, spesso mi sono d’aiuto e sembra che mi invitino a fargli un ritratto assumendo posizioni fantastiche
Ricetta: spaghetti ai muscoli
Un primo piatto che io adoro molto semplice e afrodisiaco se usate gli ingredienti giusti Occorre per quattro persone . 450 gr. di spaghetti n. 3 uno spicchio d’aglio, una manciatina di foglie di prezzemolo, olio, peperoncino, sale, pomodoro usare se possibile quelli perini, pelateli e tritateli . cinque kg. di muscoli. Pulite bene i muscoli o se preferite le cozze, lavatele molto, mettetele in una grossa pentola sul fuoco muovendole spesso per farle aprire . Scolatele,tenendo l’acqua che hanno dato e che poi filtrerete attraverso un colino. In una padella molto larga soffriggete con l’olio,le foglie di prezzemolo e aglio finemente tritati.aggiungete una grossa parte di quei muscoli che avete sgusciato e tritato amalgamateli con una spruzzata di vino bianco secco , aggiungete gli altri muscoli con il guscio e pian piano versate l’acqua che avete precedentemente tenuto.unite i pomodori e un briciolo di sale. Mettete a cuocere gli spaghetti e scolateli al dente, uniteli al sugo spolverizzandoli con un pizzico di peperoncino e facendoli saltare in padella per quache minuto.Nell’augurarvi buon appetito, vi posto un mio disegno al posto del piatto. Un tutto muscoli perchè come cozza ci sono già io :Ciao a tutti
buona domenica a tutti
La domenica dovrebbe essere una giornata di riposo; per me è la giornata più frenetica di tutta la settimana. La sveglia me la danno i gatti, che non capiscono le nostre abitudini . loro fanno colazione verso le sei, negli altri giorni della settimana. Ovviamente la pretendono anche alla domenica, non sanno che oggi ,ora legale,sono le cinque. In punta di piedi, cercando di non far rumore per non svegliare mio marito che giustamente vuole riposare, mi dirigo in cucina pensando di ritornare poi a dormire dopo aver rifocillato le due belve. La mia intenzione mi viene subito negata.Mio marito si è svegliato con un certo appetito, non quello che pensate voi!!! ma fame vera di tutta una settimana,di dieta:”Oggi cucino io!!! Ho intenzione di preparare le lasagne con i carciofi.” Mi sento male, cerco di convincerlo a ripensare al menù ma,essendo lui di origini sarde, sò con sicurezza che non riuscirò nel mio intento . Molte di voi diranno che dovrei ritenermi fortunata ma ,non sanno che oggi, passerò la domenica a ripulire la cucina come se ci fossero una trentina di invitati.Naturalmente i carciofi li devo pulire io e sono pure sardi!!! buona domenica
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